We weten allemaal dat je het beste gezond maar kan eten, maar wat is nou daadwerkelijk gezond? Dagelijks worden we blootgesteld aan reclames van voedselproducenten die allemaal roepen producten aan te bieden die ‘vol vitaminen’, ‘light’, ‘vezelrijk’, ‘puur natuur’, ‘zonder kunstmatige zoetstoffen’, ‘reinigend’, of zelfs ‘medicinaal’ b.v cholesterolverlagend, te zijn. Gezondheidsgoeroe’s raden de ene dag producten en diëten aan, die de volgende dag door andere specialisten weer worden afgeraden.
We zien door de bomen het bos niet meer, wat nu te kiezen van al deze ‘verantwoorde tussendoortjes, en ‘gezonde keuzes’? En klopt het allemaal wel wat er geclaimd wordt? Vaak wanneer je deze producten nader bekijkt blijken ze vol suikers, ongezonde toevoegingen en schadelijke ingrediënten te zitten, die ons alleen maar verder van ons doel brengen.